この度、田子町が建設した「田子町にんにく専用CA冷蔵庫」が夏期の記録的な猛暑の影響等により、不具合が発生し、主に7月中旬から8月上旬にかけて保管されていたにんにくの一部から発根しているものが発見されました。

　多少の発根では、にんにくの食味にはまったく問題はありませんが、常温や家庭用冷蔵庫での保存は発根が進みやすくなっておりますので、お早めにお召し上がりください。

　田子町では、設備改修を令和6年4月から実施し、同年7月には完了させる予定としており、併せて管理体制の見直しを進め「田子町産にんにく」の信用回復に向けて対応して参りますので、今後ともご愛顧いただきますようお願いします。

 

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